26 / 09 / 2017 , 7:41 am
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Archivos del Autor: Usafitness

El Teff

teff

Muy buenas familia!! Hoy os voy hablar sobre el teff, un cereal para muchos desconocido y de gran valor nutricional ( apto para celiacos) Este cereal es procedente de Etiopía y es de alto valor nutritivo y apto para celíacos por su ausencia en gluten. Es el cereal más pequeño del mundo y su tamaño hace que la mayor parte de su peso sea de su salvado y su germen. De ahí su alta concentración nutritiva. Se convierte en un cereal especial para deportistas y para los niños por sus carbohidratos de bajo índice glucemico (carbohidratos de liberación lenta o degradación lenta) , es muy conveniente para personas que padecen diabetes del tipo II controlando los niveles de glucosa en sangre o para personas con sobrepeso que quieren controlar su peso, con un alto poder saciante y regulador del apetito debido a su alto contenido en fibra y gran digestibilidad. ... Leer Más »

Tortitas de teff

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  Ingredientes: 75g . de harina o copos de teff 200ml de claras 1 huevo entero 1 cucharadita de miel (Opcional) 1 cucharadita de Stevia (Edulcorante natural) Miel o mermelada para decorar Fresas frescas cortadas a trozos o fruta al gusto Elaboración: Mezclamos todos los ingredientes, excepto la miel y las fresas que son para decorar en un recipiente y lo batimos hasta que nos quede sin grumos o a nuestro gusto. La base de esta receta está en utilizar el mismo volumen de harina que de líquido, o el suficiente para conseguir una masa líquida, como de crepes. Una vez hecha la masa, calentamos una sartén antiadherente y untamos la sartén con una brocha utilizando aceite de coco (bio) se echa una parte del líquido hasta cubrir el fondo y se hace hasta que vayan apareciendo burbujas en la superficie de la masa. Con una espátula y mucho cuidado, ... Leer Más »

Conoce a fondo el aceite de coco orgánico

beneficios-del-aceite-de-coco-organico-en-la-dieta

El aceite de coco tuvo muy mala fama debido a su gran composición de grasas saturadas.. Sin embargo a día de hoy parece que es el mejor aceite que podemos encontrar para cocinar, ya que no se oxida al calentarlo. Va a ser difícil desterrar la idea de que es peligroso consumir grasas saturadas como las contenidas en la yema de huevo o el aceite de coco, pero estudios recientes han demostrado claramente que el problema no está en el consumo de grasas saturadas naturales, sino en aquellas provenientes de alimentos procesados. El aceite de coco es blanco, muy aromático y sólido a temperatura ambiente. Empieza a derretirse a partir de los 25º C. La grasa saturada del aceite de coco orgánico no es parecida a ninguna otra grasa encontrada en carnes y aceites vegetales, sino que es idéntica al grupo de grasas encontradas en la leche materna humana que ... Leer Más »

¿Cuántas calorías se queman en una clase de spinning?

Young People Spinning in the fitness gym

El spinning es un ejercicio aeróbico, que se practica en bicicletas estáticas, en un lugar cerrado al ritmo de la música. Al practicarse en grupo, con música y un instructor es un ejercicio que no resulta aburrido. ¿Cuántas calorías se pueden a llegar a quemar en una clase de spinning? Se calcula que en una sesión se pueden llegar a quemar  entre 300 a 500 kilocalorías, dependiendo del nivel de intensidad con el que se realice. Para se mas exacto en tu cálculo de las calorías que quemas existen unas sencillas fórmulas que varían de acuerdo a tu peso corporal, las ecuaciones son:   Ciclismo a Velocidad baja (16 km por hora): 0,049 x (su peso x 2,2) x total de minutos de práctica = calorías aproximadas quemadas. Ciclismo a Velocidad moderada (20 km por hora): 0,071 x (su peso x 2,2) x total de minutos de práctica = calorías aproximadas quemadas. Una ... Leer Más »

Rutina de secado, ¿qué es y cómo puede ayudarte?

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Esta rutina consiste en darle mayor intensidad al entreno , mayor consumo de glucógeno , a la vez que activamos el metabolismo , también logramos dar calidad y profundidad muscular. Esta rutina también llamada  SERIES GIGANTES . consiste en agrupar varios tipos de ejercicios donde utilizas variedad de agarres y ritmo del musculo en el que trabajamos ese día , este trabajo da prioridad a la calidad a la técnica de ejecución , minimizar los tiempos de descanso , todo esto lo realismos con cargas que van  desde  un 50 -60% de carga máxima . series que van de 1 a 2 , por grupo y entre 10 -15 repeticiones por ejercicio. Recomendación : Realizar un buen calentamiento del musculo qué vais a trabajar , y si es del tren superior calentar muy bien tus manguito rotador , pues la intensidad es muy dura. Chicos espero os guste  divertíos , ... Leer Más »