26 / 09 / 2017 , 7:41 am
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Nutrición

¿El pan engorda?

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Un nueva leyenda urbana ha caído . El pan hasta hace muy poco tiempo era alimento prohibido para aquellas personas que querían adelgazar, pero lo mismo que sucedió con el aceite de oliva o con el pescado azul. Los científicos dicen que para adelgazar, no hay que abandonar el pan, sino moderar la ingesta de grasas. El  pan siempre ha tenido muy mala fama entre quienes se aventuran a un duro régimen de adelgazamiento, y suele ser lo primero que se elimina de la dieta cuando uno quiere bajar esos kilos de mas. Sin embargo hay un dato interesante: 100 g. de grasa aportan 900 calorías (Kc), mientras 100 g. de pan sólo unas 240 calorías, y de un total de 2.500 calorías diarias que podemos ingerir si comemos muchas grasas la situación empeorará. El pan está en la base de la que llamamos la pirámide nutricional, lo que debemos ... Leer Más »

Beneficios de beber vino cada día

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Estas son las ventajas confirmadas sobre el consumo de una copa de vino tinto por día: Reduce el riesgo de fallecimiento por diferentes causas: en la unión Europa, las investigaciones afirman que el consumo de entre 22 y 32 gramos de alcohol por día tiene un efecto “protector”, llegando a evitar la mortalidad por muchas causas. En Dinamarca, Francia e Inglaterra pro ejemplo se dice también que beber de manera moderada es mejor que consumir cerveza u otras bebidas alcohólicas. Disminuye el efecto del tabaco: El vino sirve para regular los daños que genera el tabaco en los vasos sanguíneos, ya sea para relajarse o vasodilatarse. Sobre todo, tiene efectos positivos en el endotelio, una capa de células que reducen la fricción entre los vasos linfáticos y sanguíneos, pero sobre todo, el corazón. Previene enfermedades cardiovasculares: es uno de los efectos principales del vino tinto, siempre y cuando se consuma ... Leer Más »

¿Es verdad que las aceitunas engordan?

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Una de las preguntas más típicas que nos hacen nuestros clientes a través de nuestro buzón de nutricionista, es “¿puedo comer aceitunas? De verdad engordan?”, por eso hemos creado este artículo para resolver algunas dudas : Información nutricional Calorías: 102 Agua: 80% Hidratos de carbono: 8g Proteinas:1g Grasas: 12g Fibra: 1.5g Vitamina A Y C: 3g Observamos que su índice calórico es bastante alto y está compuesta en su mayoría por grasas de las cuales predominan las no saturadas, pero también podemos destacar que tienen un alto contenido en fibra. En definitiva, podemos decir que las aceitunas engordan pero también hay que destacar que tienen gran cantidad de beneficios: Son nutritivas: contienen minerales como el fósforo, el hierro, el magnesio, el potasio, el sodio y el yodo. Contienen calcio: proveen este mineral al organismo. Son antioxidantes: por su contenido de vitaminas A, B y E que son antioxidantes. Aportan vitaminas: ... Leer Más »

¿El plátano engorda? ¿Qué hay de cierto en esto?

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El plátano o banana es una de las frutas preferidas por los deportistas. Es una gran fuente de potasio, contiene hierro, es altamente nutritiva, ayuda a bajar de peso, a combatir el resfriado, a las funciones cerebrales. Este artículo te ayudara a descubrir las propiedades de la banana y las razones para tenerla en tu dieta. Tiene potasio Si existe algún mineral por el que el plátano es famoso es por el potasio, se trata de un compuesto esencial para el corazón, los músculos, los riñones, los nervios y la salud digestiva. A de mas este compuesto ayuda con el oxigenación del cerebro. Mejora el sistema digestivo Los Pla ayudan a la salud del sistema digestivo cuando las personas padecen de estreñimiento. Los plátanos tienen ciertas fibras que ayudan a restaurar y mantener las funciones intestinales regulares. Incrementa la vitamina B6 La vitamina B6 es la encargada de fabricar la ... Leer Más »

La Caballa, una gran fuente de omega-3

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La caballa es uno de los pescados azules más ricos en ácidos grasos omega-3. Su consumo habitual ayuda a mantener un corazón y arterias sanos y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La caballa es muy rica en ágrasas monoinsaturadas y polijnsaturadas, proteínas, vitaminas del grupo B, especialmente la B12 y la B2 y vitaminas A, D y E.   Nutrientes x 100g Valor energético 153 kcal Grasas polinsaturadas 2,19 g Grasas monoinsaturadas 3,47 g Grasas 10 g Vitamina B12 10 mcg Vitamina B2 0,3 mg Proteínas 15 g También puedes encontrar omega-3 en los siguientes productos de nuestra tienda : Leer Más »