26 / 09 / 2017 , 7:40 am
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Nutrición

¿Qué beneficios nos aporta la avena?

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¿QUÉ BENEFICIOS NOS APORTA LA AVENA? Hola amig@s! En este apartado vamos a ver los beneficios y las propiedades que nos aporta este gran cereal siendo rico y saludable para nuestro organismo. La avena es uno de los cereales más completos y saludables para nuestro día a día, aportándonos hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos saludables y fibra. GRAN FUENTE EN VITAMINA E y B La vitamina E, es un potente antioxidante y esencial para nuestro organismo que nos ayudará a proteger los ácidos grasos saludables, previniendo a su vez la formación de moléculas tóxicas. Está presente en la avena, panes integrales, en la yema del huevo entre otros. El complejo B facilita la descomposición y utilización de los alimentos en el organismo. Alimentos como el pescado, carnes magras, huevos, lácteos y cereales son fuentes ricas en vitamina B. HIDRATOS DE CARBONO La principal fuente rica de la ... Leer Más »

Rutina y dieta de Steve Cook ( El rey del fitness )

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Steve Cook es uno de los rostros más reconocibles en la industria del fitness en los últimos años. Es conocido por ser un competidor de la IFBB pe imagen de  Physique, Optimum Nutrition y Bodybuilding.com ,es modelo internacional de fitness, así como el fundador de Swoldier. Su pasión por la salud y la forma física le ha llevado por todo el mundo ,comparte el mensaje de que una vida saludable es una vida más feliz. Steve regularmente ayuda a informar y guiar a millones personas a través de sus esfuerzos en sus diversos proyectos de nutrición óptima en bodybuilding.com y en diferentes medios sociales. Rutinas de la semana Lunes: Pecho/Espalda/Abdominales                     Abdominales 30 minutos Press inclinado – 4 series 8-15 reps Press declinado– 4 series 10-15 reps   Superserie:   •Remo con barra – 3 series 10-15 reps •Dominadas con lastre ... Leer Más »

Alimentos ricos en hidratos de carbono

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Hola a tod@s! En este artículo vamos a ver qué alimentos son ricos en hidratos de carbono y en que mejor momento consumirlos. ¿Qué es el hidrato de carbono y qué función tiene en el organismo? Los hidratos de carbono es un macro-nutriente esencial para el día a día, su función es aportar energía, están compuestos por carbono, hidrogeno y oxigeno de ahí su nombre HIDRATOS DE CARBONO. Cuando se consume un alimento rico en este nutriente se produce una variación en los niveles de glucosa, ahí tenemos alimentos de alto índice glucémico, medio y bajo. ¿Qué es el índice glucemico de un alimento? Es la velocidad con la que se eleva la glucosa en sangre, lo cual los alimentos de alto índice glucémico, producen un aumento rápido de glucosa, produciéndose picos de insulina, si hay un exceso de azúcar se almacenaría como reserva energética metabolizándose en grasas. Este hidrato ... Leer Más »

Alimentos que son ricos en proteínas

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Muy buenas amig@s! Hoy vamos a profundizar un poco en los alimentos ricos en proteínas, VAMOS CON ELLO! Cuando hablamos de alimentos ricos en proteínas hacemos referencia a los alimentos que poseen un alto valor biológico (alta biodisponibilidad para nuestro organismo) o bien que poseen proteínas completas, es decir, contienen todos los aminoácidos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, resaltando el grupo de los aminoácidos esenciales, ya que estos no se pueden obtener si no es a través de la dieta, de ahí su gran importancia. Existen 2 grupos diferenciados de alimentos ricos en proteínas: PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL Sin duda son los que tienen mayor valor biológico y poseen proteínas completas, entre los que destacan el pollo, la ternera, cortes magros de cerdo, pescado, huevos y lácteos. No obstante la proteína que mayor valor biológico posee es sin duda el aislado de suero de leche, alcanzando un ... Leer Más »

Hidratos de carbono de rápida asimilaciòn

Aunque en la mayoría de las actividades de resistencia se puede utilizar la grasa como fuente de combustible, los carbohidratos seguirán siendo la fuente preferida de energía del cuerpo. Al proveer al cuerpo con un flujo constante de hidratos de carbono durante toda la sesión, se evita que se produzca la fatiga y aumente su capacidad resistencia por un período más largo de tiempo. Idealmente estos hidratos de carbono deben ser fácilmente accesibles para el cuerpo, sin que necesiten una gran cantidad de tiempo para descomponerse y convertirse en glucosa utilizable. Leer Más »