17 / 10 / 2017 , 6:06 am
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Temas Publicaciones: bienestar

El Teff

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Muy buenas familia!! Hoy os voy hablar sobre el teff, un cereal para muchos desconocido y de gran valor nutricional ( apto para celiacos) Este cereal es procedente de Etiopía y es de alto valor nutritivo y apto para celíacos por su ausencia en gluten. Es el cereal más pequeño del mundo y su tamaño hace que la mayor parte de su peso sea de su salvado y su germen. De ahí su alta concentración nutritiva. Se convierte en un cereal especial para deportistas y para los niños por sus carbohidratos de bajo índice glucemico (carbohidratos de liberación lenta o degradación lenta) , es muy conveniente para personas que padecen diabetes del tipo II controlando los niveles de glucosa en sangre o para personas con sobrepeso que quieren controlar su peso, con un alto poder saciante y regulador del apetito debido a su alto contenido en fibra y gran digestibilidad. ... Leer Más »

Las impresoras 3D, claves en el deporte

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La fabricación de zapatillas a medida se está convirtiendo en todo un unos de los avances para mejorar el rendimiento de los deportistas y la salud de sus pies. En ewste gran paso tiene bueno que ver, la impresión 3D ,ayudando a grandes empresas de ropa deportiva a ofrecer lo mejor y más adaptado a cada usuario. Hace algunas semanas, la empresa de calzado deportivo Runners Service Lab anunciaba estar inventigando sobre este tema. Sin embargo y aunque parezca que la impresión 3D es un invento de los últimos tiempos, nos sorprendería saber que marcas tan conocidas como Reebok utilizan la impresión 3D desde el año 1997 y con ella ha avanzado en la creación de prototipos que más tarde son reproducidos en masa. Por su parte, la marca PUMA incluyó entre sus medios de producción las impresoras 3D hace algo más de 10 años. Desde esa fecha, esta compañía ... Leer Más »

¿El plátano engorda? ¿Qué hay de cierto en esto?

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El plátano o banana es una de las frutas preferidas por los deportistas. Es una gran fuente de potasio, contiene hierro, es altamente nutritiva, ayuda a bajar de peso, a combatir el resfriado, a las funciones cerebrales. Este artículo te ayudara a descubrir las propiedades de la banana y las razones para tenerla en tu dieta. Tiene potasio Si existe algún mineral por el que el plátano es famoso es por el potasio, se trata de un compuesto esencial para el corazón, los músculos, los riñones, los nervios y la salud digestiva. A de mas este compuesto ayuda con el oxigenación del cerebro. Mejora el sistema digestivo Los Pla ayudan a la salud del sistema digestivo cuando las personas padecen de estreñimiento. Los plátanos tienen ciertas fibras que ayudan a restaurar y mantener las funciones intestinales regulares. Incrementa la vitamina B6 La vitamina B6 es la encargada de fabricar la ... Leer Más »

Beneficios de la cerveza para la salud

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El VII Congreso europeo sobre Cerveza y Salud, celebrado en Bruselas, reunió  a unos 160 expertos internacionales en medicina, nutrición y dietética provenientes de mas de 24 países. Investigadores españoles resaltaron los posibles beneficios de la cerveza, con y sin alcohol, en la salud cardiovascular, obesidad, nutrición y prevención del envejecimiento celular. “El consumo moderado de cerveza junto a una dieta sana, como la mediterránea, ayuda a prevenir complicaciones cardiovasculares mayores como un infarto de miocardio o un accidente vascular cerebral”, aseguró el doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínic de Barcelona. Aseguró que los estudios efectuados en España han demostrado que la cerveza sin alcohol también tiene un efecto protector ante las enfermedades cardiovasculares (ECV). La directora del CSIC-ICCC, Linda Badimón, destacó que la ingesta moderada de cerveza puede “favorecer la función cardiaca global”. Las cantidades que se consideran moderadas, se comentaron que en hombres ,son dos cañas al día ... Leer Más »

La Caballa, una gran fuente de omega-3

caballa omega 3

La caballa es uno de los pescados azules más ricos en ácidos grasos omega-3. Su consumo habitual ayuda a mantener un corazón y arterias sanos y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La caballa es muy rica en ágrasas monoinsaturadas y polijnsaturadas, proteínas, vitaminas del grupo B, especialmente la B12 y la B2 y vitaminas A, D y E.   Nutrientes x 100g Valor energético 153 kcal Grasas polinsaturadas 2,19 g Grasas monoinsaturadas 3,47 g Grasas 10 g Vitamina B12 10 mcg Vitamina B2 0,3 mg Proteínas 15 g También puedes encontrar omega-3 en los siguientes productos de nuestra tienda : Leer Más »