19 / 08 / 2017 , 8:29 pm
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Temas Publicaciones: proteínas

Proteínas de rápida, media y lenta absorción

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¿Cuáles son sus beneficios y en que mejor momento tomarlas? En este apartado vamos a analizar los tipos de proteína y asimilación. Antes de hablar de los beneficios que tiene los batidos proteicos hay que tener en cuenta que no son exclusivamente para personas deportistas, una persona sedentaria puede añadir a su alimentación un batido de proteínas como complemento nutricional. Para favorecer el desarrollo muscular hay que asegurar una dosis diaria recomendada, aproximadamente 2 gramos de proteína por cada kilo de peso corporal.   HIDROLIZADAS Proteína de rápida asimilación por su proceso de hidrólisis, las cadenas de proteínas se descomponen en péptidos y pasa a formarse cadenas más cortas de nutrientes facilitando la asimilación de los mismos. El porcentaje en hidratos de carbono es mínimo, no contienen azucares y son libres de grasas. Beneficios: Rápido desarrollo muscular, ayuda a recuperar rápidamente después de un entrenamiento, gran sabor, su disolución es ... Leer Más »

Alimentos que son ricos en proteínas

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Muy buenas amig@s! Hoy vamos a profundizar un poco en los alimentos ricos en proteínas, VAMOS CON ELLO! Cuando hablamos de alimentos ricos en proteínas hacemos referencia a los alimentos que poseen un alto valor biológico (alta biodisponibilidad para nuestro organismo) o bien que poseen proteínas completas, es decir, contienen todos los aminoácidos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, resaltando el grupo de los aminoácidos esenciales, ya que estos no se pueden obtener si no es a través de la dieta, de ahí su gran importancia. Existen 2 grupos diferenciados de alimentos ricos en proteínas: PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL Sin duda son los que tienen mayor valor biológico y poseen proteínas completas, entre los que destacan el pollo, la ternera, cortes magros de cerdo, pescado, huevos y lácteos. No obstante la proteína que mayor valor biológico posee es sin duda el aislado de suero de leche, alcanzando un ... Leer Más »

Flan de proteínas con la línea Quamtrax gourmet

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Muy buenas a todos! Hoy tenemos una entrada muy especial para dar la bienvenida al último producto de la línea Quamtrax gourmet… Su nuevo flan de proteínas!!! Y que mejor forma de hacerlo que con una receta super sencilla, deliciosa y 100% saludable! Vamos con ello. Ingredientes 40gr de Protein flan (1 dosificador), 250ml de agua, 1 puñadito de nueces, sirope de chocolate walden farms sin calorías (podéis elegir el que más os guste), y si queréis rematar la faena podéis añadirle un poco de nata montada (opcional). Preparación 1. Añadimos los 40gr de protein flan (1 dosificador) al shacker junto a 250ml de agua y batimos durante unos 20seg hasta conseguir una mezcla homogénea. 2. Vertemos la mezcla en un recipiente (cuenco, taza…) y dejamos reposar en el frigorífico durante 15/30min. 3. Desmoldamos, añadimos el sirope, la nata, los frutos secos y Listo! En 3 sencillos pasos y menos ... Leer Más »

Disfruta de tu proteína en cada momento

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Cuántas veces hemos dejado de tomar un batido de proteína, o no nos hemos terminado el bote porque su sabor era insoportable? Uff… creo que todos hemos pasado por momentos así. Y es que creo que ya que tomamos batidos, porqué no disfrutar un poco de ellos? Y más ahora con el verano, el calor… Una proteína de la que ya os he hablado en otro momento, es NECTAR, de la marca SYNTRAX. Aunque todas las proteínas de SYNTRAX están muy ricas, las que sobresalen son las NECTAR. Tienen  sabores que vienen bien a lo largo de todo el año, y otros que se pueden disfrutar más aún en el verano. La razón es sencilla, sabores como manzana, macedonia, fresa-kiwi, entre otros, tomándolos con agua fría, o incluso picando hielo para hacerse un batido, nos dará una sensación buenísima, nos refresca, disfrutamos del sabor, y encimas tomamos proteína para recuperar ... Leer Más »

¿Qué es IRON WHEY?

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IRON WHEY es una proteína de la marca MUSCLEPHARM, con la distinción que aparece uno de los mujeres culturistas de todos los tiempos, Arnold Schwarzenegger. IRON WHEY es una proteína de gran calidad, ya que contiene aislado  e hidrolizado de proteína de suero y concentrado de suero. Además está enriquecida con glicina, bcaa´s ( en una proporción 3-1-2) y glutamina. Tiene aprox un 70% de proteína de alta calidad, siendo de rápida asimilación. La dosis a tomar por batido, sería de 1 cazo, o cazo y medio disuelto en agua, tomándolo después del entreno, para mejorar la recuperación muscular. Podemos tomar otro batido de la misma cantidad, en otro momento del día, como puede ser al despertarnos. Tiene una buena disolución, por lo que no suele formar grumos. La verdad es que se echaba de menos la imagen de Arnold en unos suplementos, ya que el resto de grandes culturistas ... Leer Más »