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Temas Publicaciones: beneficios de las proteínas

Proteínas

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En esta serie de artículos hablaremos del macronutriente más famoso para muchos de nosotros. Mediante estos artículos intentaré mostraros lo que dice la ciencia sobre la proteína.   INTRODUCCIÓN:   La proteína es un macronutriente fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que participa en casi todos los procesos celulares. La proteína no solo sirve para mantener las diferentes estructuras del cuerpo (músculos, tendones, órganos…), proporcionando también el desencadenante para estimular la síntesis proteica muscular (SPM). Como ya sabremos, la SPM es el principal mecanismo que tiene nuestro cuerpo para el crecimiento muscular. Además de esto, tenemos que tener en cuenta que la proteína también puede ser una fuente de energía, aunque nuestro cuerpo generalmente la utiliza en esfuerzos de larga duración y baja intensidad. Por otra parte, tenemos que saber que las proteínas están compuestas por aminoácidos y existen un total de 20 diferentes, los cuales se ... Leer Más »