24 / 04 / 2019 , 2:34 pm
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Temas Publicaciones: claras de huevo

Cómo debemos tomar las claras de huevo para asimilar mejor la proteína

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El huevo es uno el alimento esencial  de proteínas para poder llegar aumentar la masa muscular, pero antes debemos saber como tomarlo. la clara de huevo tiene los siguientes datos nutricionales : 11% de proteínas 88% de agua 0,70% de hidratos de carbono Los nutrientes oficiales que contiene el huevo son en un 55% de las proteínas son Ovoalbuminas, 12% Ovotransferrinas, 11% Ovomucoides . También contiene en menos cantidades de Ovoglobulinas G2, Ovoglobulinas G3, Ovomucinas, Lisozimas, Ovoinhibidores, Flavoproteinas, Ovomacroglobulinas, Avidinas y Cystatinas. Estos nutrientes hacen la que la  proteína de huevo sea una de las proteínas más completas, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales, contiene aminoácidos de la cadena ramificada y ácido glutámico con un alto valor biológico, lo que determina una gran eficiencia a la hora de ser absorbido y utilizado para ayudar a desarrollar masa muscular y mejorar la recuperación post-entrenamiento. ¿Como debemos tomar las claras de huevo? ... Leer Más »

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