11 / 12 / 2017 , 3:54 am
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Temas Publicaciones: dieta

Qué es la dieta détox y cuáles son sus beneficios

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Es probable que últimamente hayas oído hablar de la dieta détox, pero ¿sabes realmente en qué consiste? Puede que pienses que es algo actual, pero nada más lejos de la realidad. Te contamos. Leer Más »

Funciones y beneficios del omega 3

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En los últimos años cada vez se habla más de las funciones y beneficios del Omega 3, especialmente para la salud cardiovascular, sin embargo, sus efectos positivos en nuestra salud van mucho más allá. En este post vamos a descubrir todo lo que el Omega 3 puede hacer por nosotros, tanto por la salud general, como por el rendimiento deportivo. ¿Qué es el Omega 3? Cuando hablamos de Omega 3, nos referimos a un conjunto de ácidos grasos esenciales, porque es necesario aportarlos de manera externa en la dieta o suplementos ya que nuestro organismo no es capaz de sintetizarlos y poliinsaturados, tienen más de un doble enlace entre carbonos, es decir no está ocupado por otro componente, enlace “no saturado”, lo que les dota de algunas de sus propiedades beneficiosas. Efectos sobre el colesterol Tal vez esta sea la función más conocida del Omega 3. Se ha demostrado su ... Leer Más »

Lo que no sabías de las especias

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Hola Familia!! Todos solemos usar especias para aderezar nuestros platos, hoy os voy a hablar de algunas de las especias que mas uso en mis platos y aparte del sabor que le dan, tienen beneficios interesantes para nuestra salud y objetivos fitness. Además de acelerar el metabolismo, las propiedades de las especias ayudan a desintoxicar el cuerpo a través de la orina y sangre, pues también son efectivas para controlar niveles de azúcar, triglicéridos y colesterol . Aquí os presento las 5 especias que nunca faltan en mis platos.   1. Mostaza. Es una de las más empleadas tanto para la cocina como por sus propiedades para bajar de peso. Se calcula que puedes perder 50 calorías al comerla porque acelera el metabolismo hasta en un 25% después de probarla, además de que está libre de grasa. Intenta comprar la más natural posible.   2. Ajo. Debido a sus propiedades, ... Leer Más »

La dieta paleo

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Hola familia!!! Hoy os voy hablar sobre la dieta Paleo. La dieta paleo, también conocida como la dieta paleolítica o del hombre de las cavernas, se basa en alimentarse con comida natural encontrada en la naturaleza: carne de caza, pescado, vegetales, frutas, huevos y frutos secos. Este tipo de alimentación nos otorga una mejora en nuestra salud, un bienestar físico y psíquico. Recordemos que nuestros ancestros se alimentaban a base de alimentos que cazaban y recolectaban de la naturaleza. Con el tiempo nuestros genes han evolucionado y están más que adaptados para asimilar la comida que hoy día se nos ha acostumbrado a llevar, comidas no naturales o procesadas y a consecuencia de nuestra alimentación y estilo de vida han aumentado nuestras enfermedades. Algunas de los alimentos que empezamos a cultivar y comer eran enemigos de nuestros genes y de nuestro metabolismo. Nuestro cuerpo se vio forzado a procesar esa ... Leer Más »

Las propiedades de las semillas de chía

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SEMILLAS DE CHÍA Estas semillas, que están empezando a tener su ¡boom! en España, fueron la base de la alimentación azteca y las civilizaciones indígenas del centro y sur de América. Las utilizaban tanto como alimento nutricional como medicinal. Las semillas de chía no contienen gluten, son saludables y es uno de los alimentos vegetales más ricos en ácidos grasos Omega 3, calcio,antioxidantes, vitaminas, minerales yun alto contenido en fibra. Es un alimento  fácil de digerir y sus nutrientes son rápidamente asimilados por el organismo. La forma más común de comerlas es mezclando las semillas con agua, zumo o algún alimento líquido, pudiendo absorber en menos de 10 minutos una gran cantidad de líquido (entre 9-12 veces su volumen). Otra forma es consumirlas en ensaladas, cereales, batidos… ¡Puedes combinarlas con lo que más te apetezca!.Incluso elaborar tus propias recetas!, como tortitas, galletas, empanar las pechugas de pollo… PROPIEDADES Y BENEFICIOS: ... Leer Más »