19 / 10 / 2017 , 12:07 am
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Temas Publicaciones: dieta

Rutina y dieta de Steve Cook ( El rey del fitness )

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Steve Cook es uno de los rostros más reconocibles en la industria del fitness en los últimos años. Es conocido por ser un competidor de la IFBB pe imagen de  Physique, Optimum Nutrition y Bodybuilding.com ,es modelo internacional de fitness, así como el fundador de Swoldier. Su pasión por la salud y la forma física le ha llevado por todo el mundo ,comparte el mensaje de que una vida saludable es una vida más feliz. Steve regularmente ayuda a informar y guiar a millones personas a través de sus esfuerzos en sus diversos proyectos de nutrición óptima en bodybuilding.com y en diferentes medios sociales. Rutinas de la semana Lunes: Pecho/Espalda/Abdominales                     Abdominales 30 minutos Press inclinado – 4 series 8-15 reps Press declinado– 4 series 10-15 reps   Superserie:   •Remo con barra – 3 series 10-15 reps •Dominadas con lastre ... Leer Más »

Alimentos ricos en hidratos de carbono

hidratos de carbono

Hola a tod@s! En este artículo vamos a ver qué alimentos son ricos en hidratos de carbono y en que mejor momento consumirlos. ¿Qué es el hidrato de carbono y qué función tiene en el organismo? Los hidratos de carbono es un macro-nutriente esencial para el día a día, su función es aportar energía, están compuestos por carbono, hidrogeno y oxigeno de ahí su nombre HIDRATOS DE CARBONO. Cuando se consume un alimento rico en este nutriente se produce una variación en los niveles de glucosa, ahí tenemos alimentos de alto índice glucémico, medio y bajo. ¿Qué es el índice glucemico de un alimento? Es la velocidad con la que se eleva la glucosa en sangre, lo cual los alimentos de alto índice glucémico, producen un aumento rápido de glucosa, produciéndose picos de insulina, si hay un exceso de azúcar se almacenaría como reserva energética metabolizándose en grasas. Este hidrato ... Leer Más »

Consejos para pasar un verano saludable

  Al llegar el verano todos queremos tener unos cuerpos lo más tonificados posibles, y con la menor cantidad de grasa. Pero hay que tener en cuenta, que si no nos hemos cuidado en todo el año, es muy difícil lograrlo en tan poco tiempo, y muy poco saludable. En verano debemos comer alimentos menos pesados, ya que las digestiones tienden a ser algo más pesadas por la temperatura, humedad, etc. Alimentos como verduras, frutas, helados, pescado, carnes magras, como el pollo, conejo, deben estar por delante a los típicos cocidos, comidas grasientas y demás.  El uso de infusiones para mejorar las digestiones, como la manzanilla, alcaravea, hinojo, anís estrellado, por mencionar algunas, y unidas a otro tipo, como las diuréticas, de diente de león, cola de caballo, alcachofa, ayudarán a evitar las sensaciones de malestar, gases, hinchazón, retención de líquidos. Muchas veces, por mucho esfuerzo que hagamos a nivel ... Leer Más »

Los calíacos y la intolerancia al gluten

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Celíacos. Intolerancia al gluten  La celiaquía es una intolerancia al gluten , el cual es un conjunto de proteínas contenidas  en cereales como la cebada (hordenina), centeno (secalina), avena (avenina), trigo (gliadina) y triticale (trigo y centeno). Se presenta en personas predispuestas genéticamente, produciendo atrofia de las microvellosidades intestinales e inflamación de la mucosa del intestino delgado. Los celíacos deben tener mucho cuidado con lo que comen o beben, incluso lo que ingieren por medio de pastillas, cápsulas, como los medicamentos. La razón es por el contenido de sustancias, compuestos, por un mal etiquetado del producto,  o por una posible contaminación cruzada ( los ingredientes de producto no contienen gluten, pero puede haberse elaborado en una fábrica donde se han producido otros alimentos que sí lo contienen). En el siguiente enlace podemos observar los diferentes tipos de sustancias o compuestos que se añaden a los alimentos, y cuáles pueden llevar gluten ... Leer Más »

Ácidos grasos esenciales y no esenciales

El aporte de los ácidos grasos esenciales es primordial, sobre todo en dietas de adelgazamiento. De esos ácidos grasos esenciales, los más importantes son los Omega-3 (DHA y EPA) y los Omega-6 , aunque de éstos últimos se consume en la dieta un exceso de omega-6  en perjucio de los omega-3. Los omega-3 se encuentran en los pescados azules  y semillas de lino, y los omega-6 en aceites vegetales, como maíz, girasol, aceites de semillas y en las nueces. De los ácidos grasos no esenciales, destacaríamos el ácido linoleico conjugado, conocido por el nombre de CLA (aunque se puede considerar igualmente como esencial). El CLA es un ácido graso presente, especialmente,  en la carne y la leche. Entre sus funciones destacaríamos: Efectos sobre el peso corporal. Reducción de la masa grasa total. Efectos sobre el colesterol. Diversas evidencias indican que una ingesta adicional de CLA ayuda a reducir los niveles ... Leer Más »