06 / 12 / 2019 , 7:36 pm
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Temas Publicaciones: lactosa

Ácido Alfa Lipóico (ALA). Un super antioxidante

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El Ácido Alfa Lipóico, también conocido como ALA (por sus siglas en inglés) o ácido tiótico, es un potente antioxidante similar a las vitaminas que se producen en nuestro organismo, además de encontrarse en alimentos como la espinaca, carne, brócoli, levadura de cerveza. Entre las principales funciones del ALA estaría la de antioxidante, antienvejecimiento y antiinflamatorio. Es soluble en agua y grasa, por lo que actúa en todas las células de nuestro cuerpo. De esta forma tiene ventaja sobre otros antioxidantes que son sólo solubles en agua, como la vitamina C, o en grasa, como la vitamina E. Al ser soluble en agua y grasa puede desactivar a los radicales libres que se encuentren en ambos medios. El ALA es muy importante para  el cuerpo ya que produce energía para las normales funciones de nuestro cuerpo. Es usado para la diabetes mellitus (aumento anormal del azúcar en sangre). Los diabéticos ... Leer Más »

Intolerancia a la lactosa. ¿Qué pasa con la suplementación?

Intolerancia a la lactosa. La intolerancia a la lactosa es una afectación intestinal caracterizada por una dificultad en la digestión de la lactosa, el azúcar de la leche, debido a un déficit de la enzima lactasa, que es la responsable de descomponer la lactosa en galactosa y glucosa, y así absorberse de forma correcta. Puede deberse a causas congénitas, a una pérdida progresiva en la capacidad de producir la enzima lactasa, ya sea desde el nacimiento o adquirida. También se ha observado que puede deberse a una intolerancia al gluten, a problemas intestinales provocados por virus, bacterias o parásitos. Los síntomas suele aparecer entre los 30 minutos a las 2 horas después de haber ingerido alimentos que contengan lactosa, produciendo gases, hinchazón abdominal, diarreas. Si la lactosa no se descompone correctamente en galactosa y glucosa (que son sus azúcares constituyentes) en el intestino delgado, llegará al intestino grueso y será ... Leer Más »

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