24 / 05 / 2018 , 1:59 pm
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Temas Publicaciones: Nutrición

¿Comer fruta antes o después de las comidas?

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Son muchos los beneficios que nos aportan las frutas, unos alimentos tremendamente nutritivos y saludables que contienen una gran diversidad de nutrientes esenciales e indispensables para nuestro organismo. Nos aportan vitaminas y minerales, nutrientes esenciales dentro de una alimentación sana y equilibrada. Todas ellas contienen beneficios interesantes para nuestra salud, siendo útiles en la prevención del cáncer (por su contenido en antioxidantes y fibras), colesterol y triglicéridos altos, la obesidad y el sobrepeso…etcc Aun con todos estos beneficios muchas son las personas que siguen haciendose esta presgunta : ¿cuándo es mejor comer la fruta? ¿antes o después de las comidas?. ¿Cuándo debo comer fruta? La elección de comer la fruta antes o después de las comidas dependerá, desde un primer momento, de los hábitos o necesidades que tiene cada persona. Es cierto que desde un punto de vista tanto nutricional como médico, lo más adecuado es comer fruta antes de ... Leer Más »

La Caballa, una gran fuente de omega-3

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La caballa es uno de los pescados azules más ricos en ácidos grasos omega-3. Su consumo habitual ayuda a mantener un corazón y arterias sanos y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La caballa es muy rica en ágrasas monoinsaturadas y polijnsaturadas, proteínas, vitaminas del grupo B, especialmente la B12 y la B2 y vitaminas A, D y E.   Nutrientes x 100g Valor energético 153 kcal Grasas polinsaturadas 2,19 g Grasas monoinsaturadas 3,47 g Grasas 10 g Vitamina B12 10 mcg Vitamina B2 0,3 mg Proteínas 15 g También puedes encontrar omega-3 en los siguientes productos de nuestra tienda : Leer Más »

Flan de proteínas con la línea Quamtrax gourmet

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Muy buenas a todos! Hoy tenemos una entrada muy especial para dar la bienvenida al último producto de la línea Quamtrax gourmet… Su nuevo flan de proteínas!!! Y que mejor forma de hacerlo que con una receta super sencilla, deliciosa y 100% saludable! Vamos con ello. Ingredientes 40gr de Protein flan (1 dosificador), 250ml de agua, 1 puñadito de nueces, sirope de chocolate walden farms sin calorías (podéis elegir el que más os guste), y si queréis rematar la faena podéis añadirle un poco de nata montada (opcional). Preparación 1. Añadimos los 40gr de protein flan (1 dosificador) al shacker junto a 250ml de agua y batimos durante unos 20seg hasta conseguir una mezcla homogénea. 2. Vertemos la mezcla en un recipiente (cuenco, taza…) y dejamos reposar en el frigorífico durante 15/30min. 3. Desmoldamos, añadimos el sirope, la nata, los frutos secos y Listo! En 3 sencillos pasos y menos ... Leer Más »

Cómo combinar adecuadamente glutamina y bcaa´s.

beneficios de la glutamina

Glutamina y bcaa´s. Ya sabemos, por los artículos anteriores,  que los aminoácidos glutamina y bcaa´s (leucina, isoleucina y valina) son muy importantes debido a sus funciones. En el caso de la glutamina mejoraba, entre otros, el metabolismo de la glucosa en el estado de resistencia a la insulina, además su importancia al influir en una variedad de diferentes vías moleculares, como el potencial redox de la célula mediante la mejora de la formación de glutatión, induce efectos anabólicos celulares mediante el aumento del volumen celular, activa las proteínas quinasas activadas por mitógenos, e interactuar con especial aminoacil-ARN de transferencia sintetasas de forma específica en el metabolismo de la glutamina. Por otro lado, los bcaa´s, mejoran la relación testosterona-cortisol, dan como resultado un menor RPE  (Índice de Esfuerzo Percibido) y un mayor rendimiento de resistencia, y de ellos, la Leucina ha demostrado tener la capacidad de estimular el crecimiento muscular de ... Leer Más »